Ecco la famiglia Complojer.

Tutti collaborano, dal più anziano al più giovane. Reception, cucina, bar e assistenza, sono compiti che svolgiamo noi stessi. A partire dallo Chef Junior, che cucina per i nostri ospiti, ai suoi genitori, che lavorano al bar e alla reception, fino all’assistenza, di cui è responsabile la ragazza del cuoco. La famiglia per noi significa tradizione. Il nostro albergo è stato costruito negli anni ’50 dai genitori dell’attuale proprietario. Allora si chiamava “Villa – Pensione Waldruh” e nel corso degli anni sono cambiate molte cose qui a San Vigilio. Le 10 camere inizialmente disponevano di acqua corrente calda e fredda, un vero lusso per quei tempi. A poco a poco, l’attività è stata ampliata e ristrutturata e le singole camere sono state dotate di bagni confortevoli. Proprio di recente sono state ristrutturate le ultime camere, con arredi moderni che accostano il fascino tradizionale all’ambiente contemporaneo.

Generazione dopo generazione.

Le leggende di Fanes.

Ora come allora.